Okuse domačih jedi prepoznamo že ob prvem grižljaju. To so jedi, ki temeljijo na znanih sestavinah, počasni pripravi in občutku domačnosti. Zato ima naša domača hrana v Vipavi, na Goriškem posebno mesto v srcih domačinov in obiskovalcev, ki si želijo pristnih okusov Vipavske doline.
V naši Restavraciji Gustl ostajamo zvesti domačim okusom, ki izhajajo iz lokalnega okolja in sezonskih sestavin. Naša domača hrana v Vipavi, na Goriškem vključuje jedi, ki so preproste, a bogate, pripravljene po tradicionalnem načinu, hkrati pa vam pri nas zagotovimo udobje ob mizi.
Gustl, nekdanji Faladur, ostaja vaški posebnež z dušo Vipavske doline – restavracija, v kateri domača hrana ni le obrok, temveč prava gurmanska izkušnja.

Eden najbolj prepoznavnih elementov domače kuhinje so jedi na žlico. Naša domača hrana v Vipavi, na Goriškem se pogosto začne prav z nami, saj ponujamo toplino, sitost in občutek domačnosti.
V naši ponudbi domače hrane najdete:
Jedi na žlico pripravljamo počasi, brez hitenja in po tradicionalnih recepturah. Naša domača hrana v Vipavi, na Goriškem je rezultat kuhanja jedi z občutkom in prefinjenim izborom najboljših sestavin. Ne iščemo zapletenih kombinacij, temveč ravnovesje okusov, ki jih poznamo in cenimo.
Poleg klasičnih domačih jedi vključujemo tudi sodobnejše različice, ki ohranjajo domači značaj, a so prilagojene današnjim navadam gostov.

Domača hrana ima posebno vlogo pri povezovanju ljudi. Naša domača hrana v Vipavi, na Goriškem je pogosta izbira za kosilo z družino, srečanje s prijatelji ali umirjen večer ob dobri jedi.
Pri poleg domače hrane dobite tudi:
Naš prostor je zasnovan tako, da spodbuja pogovor in uživanje ob mizi. Ob naši domači hrani v Vipavi, na Goriškem v Restavraciji Gustl se lahko tudi prijetno podružite.
Ob domači hrani se pogosto prileže tudi kozarec vina. Vipavska dolina ponuja bogato vinsko tradicijo, zato domače jedi z veseljem dopolnimo z izbranimi lokalnimi vini. Degustacije vina so pri nas dodatna možnost za tiste, ki si želijo vinskega doživetja ob domači hrani.

Izbira kraja za domačo hrano temelji na zaupanju in občutku. Naša domača hrana v Vipavi, na Goriškem je pripravljena iskreno, dosledno in s spoštovanjem do tradicije.
Za domačo hrano v Vipavi, na Goriškem nas gostje izberejo, ker:
Naš cilj je, da se gostje pri nas počutijo kot doma. Naša domača hrana v Vipavi, na Goriškem v Restavraciji Gustl vam zagotovi obrok, ki pusti dober občutek za sabo. Vsak obisk je povabilo k umirjenemu uživanju, pri katerem se lahko sprostite ob toplem vzdušju v prijetnem ambientu.
Cenik
Za dodatne informacije smo vam na voljo po zgoraj navedenih kontaktih. Vabljeni na kulinarično doživetje!

Povpraševanja
Ocene 6
Hrana, ki res sede
Pri Gustlu sem se ustavil na kosilu in bil takoj navdušen nad domačim občutkom. Privoščil sem si pravo gurmansko raziskovanje in potovanje skozi degustacijo vin. To je prav posebno.
Der Abend im Gustl war fantastisch. Wir entschieden uns für das 5-Gang-Menü mit Weinbegleitung, welches uns im Vorfeld vom Chef erklärt wurde. Jeder Gang zeichnete sich durch eine wunderschöne Präsentation sowie einen authentischen Geschmack aus. Die Weine folgten den jeweiligen Gerichten und waren darauf sehr gut abgestimmt. Der Chef war stets bemüht all unsere Fragen zu beantworten und uns einen sehr schönen Abend zu bereiten. Das Ambiente war sehr einladend und privat. Wir kennen die Preise für ähnlich gute Lokale aus Österreich. Das Preis-Leistungs-Verhältnis hier ist außergewöhnlich gut. Wir empfehlen dieses Lokal ohne Abstriche weiter und wünschen jedem einzelnen einen ähnlich schönen Abend.