Dobre kavarne z najboljšo kavo v Sloveniji

Nič ni boljšega od skodelice vroče kave na mrzlo ponedeljkovo jutro, da nas prebudi, okrepča in pripravi na začetek dneva. Prav tako ni večjega užitka od srkanja hladne pijače na vroč poletni dan, da se osvežite.

Za piko na i pa ne sme manjkati občasen prigrizek, kot je sveže pečen rogljiček, ko ni dovolj časa za poln obrok, a je lakota prevelika, da bi počakali do kosila.

Vse to vas čaka v kavarnah, kjer vam lahko ponudijo pestro izbiro kavnih in ostalih toplih napitkov, hladnih gaziranih in negaziranih pijač, alkohola za polnoletne goste in občasno tudi prigrizkov ali sladic, kot so rogljički, sendviči, torte in sladoled.

Najstarejše kavarne v Sloveniji

Začetki »kofetkanja« segajo daleč v preteklost, v Evropi so se najstarejše kavarne namreč začele odpirati že okoli leta 1650. Hitro so postale priljubljene tudi v Avstriji, okoli leta 1810 pa se je razvila značilna kavarniška kultura Avstrijcev, ki je prispela tudi do nas. Naše najstarejše kavarne se nahajajo v večjih mestih, kot je Ljubljana, vendar nikar ne spreglejte novejših, ki imajo prav tako svoj šarm.

Danes imamo tako tudi v Sloveniji kavarniško kulturo, ki precej spominja na avstrijsko. Tako je navada, da vam ob kavi natakar prinese tudi kozarec vode, da so v nekaterih kavarnah oziroma lokalih še vedno na voljo časopisi in revije ter da so vam poleg kave in ostalih pijač pogosto na voljo tudi sladice ali prigrizki, ponekod pa so kavarne združene celo z restavracijami.

Tudi pogovorno Slovenci prijateljem in znancem nakažemo željo po druženju tako, da jih povabimo na kavo, četudi pravzaprav nimamo namena piti kave. Pogosto kavarne predstavljajo tudi zbirališča dijakov in študentov, ki se tam v prostem času družijo s prijatelji.

Najboljša kava

Se sprašujete, kam na kavo v okolici Ljubljane? Ali pa je morda vaše mesto Maribor? Morda Koper ali Celje? Ne glede na to, kje se nahajate, gotovo si želite v svojem kraju poiskati kavarno, v kateri vam lahko postrežejo z najboljšo kavo v okolici.

V dobrih kavarnah, kjer so zaposleni poznavalci prave kave, vam lahko ponudijo več vrst, in sicer vam kavo lahko pripravijo iz nepraženih ali praženih zrn (slednja so lahko cela zrna ali mleta), instantno kavo, za vse tiste, ki si zaradi zdravja prave kave ne morejo privoščiti, a bi kljub temu radi uživali v njeni aromi in okusu, pa je na voljo tudi brezkofeinska kava.

Seveda obstaja tudi več različnih kavnih napitkov, saj je kava odlična tudi v različnih kombinacijah z mlekom, mlečno peno, smetano, ali kakim drugim dodatkom. Priljubljeni kavni napitki, ki jih lahko najdete v najboljših kavarnah v Sloveniji, so med drugim:

• espresso,
• espresso z mlekom,
• turška kava,
• cappuccino,
• macchiato,
• latte macchiato,
• bela kava ali caffe latte …
  

Razlikujejo se po načinu priprave in vrsti kave, ki je uporabljena, po velikosti in pa tudi po količini mleka, ki je lahko dodan napitku. Za pripravo različnih vrst kave je potrebna primerna gostinska oprema, kot so razni kavomati, džezve, drip aparati, kafetiere, french press …

V nekaterih lokalih vas bodo presenetili tudi s čudovitimi vzorci na spenjenem mleku vašega cappuccina, da vam ga bo skoraj žal spiti. Kavarne, ki vložijo veliko truda v prezentacijo svojih napitkov, postajajo vedno bolj priljubljene med mlajšo generacijo, ki fotografije svoje kave rada deli na svojih socialnih omrežjih.

Prav zato vedno več mladih domačinov in turistov na spletu išče najbolj instagrammable oziroma instagramabilne lokale, pri tem pa seveda ni pomembna le kava, pač pa tudi sama kavarna.

Najlepši lokali

Za mnoge Evropejce (tudi Slovence), ki prihajajo iz mesta in živijo v majhnih, natrpanih stanovanjih, je lokalna kavarna pravzaprav kot druga, boljša, lepše opremljena in večja dnevna soba, kjer se lahko sprostijo in družijo s prijatelji, sodelavci, ali družino.

Za mnoge je celo bolj kot kvaliteta kave pomembno to, da je v dotičnem lokalu na voljo »kava z razgledom«, torej da lokal ponuja čudovit razgled. Kavarne z najlepšim razgledom so pogosto izredno priljubljene, predvsem so vedno do polnega zasedeni lokali ob Ljubljanici, ki veljajo za najlepše lokale v Ljubljani, seveda pa so zelo iskani tudi lokali ob obali.

Lokali na prostem ponujajo poleg kave tudi uživanje v svežem zraku, prav tako pa so kavarne s terasami in vrtovi primerne tudi za kadilce, ki si želijo ob kozarcu najljubše pijače uživati še v cigaretah, ki v notranjosti niso več dovoljene.

Prav tako je pomembno prijetno, udobno in lepo pohištvo v notranjosti lokala, ki ustvarja ambient in določen »stil« kavarne, ki zato vase privablja določene goste, kot so večinoma starejše ali predvsem mlajše generacije, ženske na klepetu ob kavi s prijateljicami, moški na kozarcu piva in ogledu športne tekme …

Coffee to go ali kava za na pot

Kavarne so namenjene vsem, ki si lahko vzamejo nekaj časa, da posedijo na sončni terasi ali v prijetni notranjosti lokala, kjer se ob svojem napitku posvetijo klepetu s prijatelji, dobri knjigi, delu na prenosnem računalniku, romantičnem zmenku …

A vedno hitrega tempa življenja ne moremo zaustaviti niti za trenutek. Morda smo se predolgo borili z zaspanostjo in prepozno odšli v službo ali pa imamo po delu še veliko drugih opravil in obveznosti, ki zahtevajo našo pozornost. Kako bi se kljub temu prilegla skodelica kave …

Danes mnoge kavarne zato ponujajo coffee to go ali kavo za na pot, kavo za s seboj, kavo za po poti … Slovenci imamo veliko imen za storitev, ko vam vaš izbrani napitek pripravijo v lonček s pokrovom za enkratno uporabo, ki ga lahko vzamete s seboj in ga spijete na poti v službo, predavanja, ali kamor koli drugam ste namenjeni.

Kavarne v bližini

Če tudi vas že mami edinstvena aroma in okus sveže kave ali pa že tipkate prijateljem, v kateri kavarni v bližini bi se lahko dobili, si več o najboljših lokalih v Sloveniji lahko preberete na portalu Moja dejavnost, kjer smo zbrali dobre kavarne v Ljubljani, Mariboru, Kopru, Celju in mnogih drugih slovenskih krajih.

Poiščite odprt lokal, ki se nahaja v vaši bližini, ter nadoknadite čas s svojimi najbližjimi, sklepajte nova poznanstva in prijateljstva ali se ponovno zaljubite ob vroči skodelici najboljše kave v Sloveniji.