Perutninarstvo

Na našem portalu Moja dejavnost smo za vas zbrali ponudnike tako prodaje perutninskega mesa, kot tudi podjetja in samostojne podjetnike ter kmetovalce, ki se ukvarjajo z vzrejo in prodajo žive perutnine v namene nadaljnje vzreje ali zakola, pridobivanja jajc in drugih izdelkov.

Preverite, zakaj je perutninarstvo pomembna panoga v kmetijstvu in gospodarstvu ter kaj vam nudijo podjetja, ki se s perutninarstvom ukvarjajo.

Perutninarstvo in pridelava perutninskega mesa

Kmetijska panoga, kot je perutninarstvo, skrbi za pridelavo perutninskega mesa iz živali, kot so:

• piščanci, 
• purani, 
• race in 
• gosi 
• noji in druge vrste perutnine.

Ta kmetijska panoga je ključnega pomena za oskrbo s hrano, saj perutninsko meso predstavlja pomemben vir beljakovin, esencialnih aminokislin, vitaminov in mineralov (B12, B6, železa, niacina, klora, fosforja in riboflavina…). Perutnina je odlična alternativa rdečemu mesu, saj vsebuje manj nasičenih maščob.

Vendar je pri uživanju perutninskega mesa še vedno pomembno, da izbiramo svežo perutnino in jo pripravljamo na zdrav način.

Tako kot v mnogo panogah, se tudi pridelovalci perutninskega mesa soočajo s povečano skrbjo za okolje in dobrobit živali. Perutninarstvo je pomembno pri oskrbi s hrano za rastočo svetovno populacijo. Perutninsko meso je prehransko bogato, poleg tega pa je široko dostopna in poceni v primerjavi z drugimi vrstami mesa. Več o tem, kako ga izbrati, si lahko preberete tukaj.

Perutninarstvo prinaša gospodarske koristi:

• ustvarja delovna mesta,
• spodbuja lokalno gospodarstvo,
• prispeva k izvozu.

Ekološka vzreja perutnine čedalje bolj priljubljena

Vse več potrošnikov se odloča za ekološko pridelano perutnino, ki je vzgojena brez uporabe antibiotikov in hormonskih sredstev. Ekološka vzreja perutnine predstavlja alternativni pristop k intenzivni industrijski proizvodnji, ki temelji na naravnih načelih in visokih standardih dobrobiti živali.

Ekološke kokoši se hranijo z ekološko pridelano krmo, ki ne vsebuje gensko spremenjenih organizmov, pesticidov ali sintetičnih dodatkov, imajo več prostora za gibanje, živali pa živijo dlje, zato imajo boljši okus.

Med izbranimi ponudniki na področju perutninarstva na portalu Moja dejavnost lahko izbirate tudi med ekološkimi rejci in si zagotovite lokalna, domača in eko jajca ali meso. Z oddajo povpraševanja preko te povezave vas bomo povezali z izbranim ponudnikom, ki vam bo lahko v čim krajšem času zagotovil, kar ste izbrali.

Že veste, kaj so prednosti domačih jajc? Od bolj okusnih slaščic do večje hranilne vrednosti, prednosti domačih jajc si lahko preberete v tem članku.

Privoščite si nekaj več in izberite posebno perutninsko meso

Poleg piščancev se vse več pozornosti posveča tudi vzreji drugih vrst perutnine, kot so gosi, noji in race. Meso teh živali predstavlja posebno kulinarično izkušnjo in je pogosto iskano v gastronomskih krogih. Gostinci in trgovci na debelo se vse pogosteje odločajo za vključitev teh specialitet v svojo ponudbo, saj s tem izstopajo od konkurence in privabljajo zahtevnejše stranke.

Meso gosi, noja in rac se odlikuje po specifičnem okusu in teksturo, kar omogoča pripravo številnih izvirnih jedi. Poleg tega so zanimivi tudi drugi izdelki, pridobljeni iz teh živali, kot so na primer gosja jetra in račje paštete.

Vzreja specialnih vrst perutnine lahko vidimo tudi odgovor na naraščajočo potrošnikovo željo po kakovostni, lokalno pridelani hrani in po podpori majhnih, družinskih kmetij. Tudi v Sloveniji se je izbira tovrstnega mesa v zadnjih letih povečala, kar nekaj ponudnikov pa lahko najdete tudi na tej spletni strani.

Izberite preverjeno in zanesljivo podjetje, ki se ukvarja s perutninarstvom

Ponudniki na naši spletni strani zagotavljajo humano vzrejo, prodajo in pridelavo perutninskega mesa, saj prisegajo na visoko kakovost in hranilno vrednost ter odličen okus mesa. Pozornost posvečajo dobri krmi in ohranjanju zdravja živali. S tem ne le skrbijo za počutje živali, pač pa posledično tudi počutje ljudi, ki perutninsko meso uživajo.

Pomembno je ljudi spodbuditi k podpiranju rejcev, ki zagotavljajo kontrolirano vzrejo perutnine v optimalnih pogojih, s pomočjo trajnostnih, preverjenih in humanih praks, kakovostne krme in dobre skrbi za zdravje perutnine. Zato vas vabimo, da si na naši strani ogledate ponudnike, ki se ukvarjajo s perutninarstvom, in tako podprete domače ter profesionalne kmetovalce in podjetja, ki prisegajo na kakovost.