Mlinarstvo Kolenko Mletje žit Pomurje

Vas zanima, kako se meljejo žita v Pomurskem mlinu? Si želite kakovostne moke iz domačih, zdravih sestavin?

Potem ste na pravem mestu, da lahko preverite zanimive informacije o mletju žit v Pomurju in pridite k nam v Mlinarstvo Kolenko. V našem podjetju smo vam na voljo kadar koli na kontaktih, objavljenih na portalu.

Mletje žit v Pomurju

V podjetju Mlinarstvo Kolenko Roland Kolenko s.p vam nudimo mletje žit, luščenje vseh vrst žita ter lastne izdelke, ki so pridelani po ekoloških standardih in iz Bio sestavin. Dejstvo je, da je najbolj kakovostna in prehransko polnovredna prav sveže zmleta moka, zato se obrnite na naše mlinarstvo, če želite naročiti hitro in ugodno mletje žit v Pomurju. 

V naši prodajalni lahko poiščite tudi že pripravljene izdelke:

• žita, 
• kaše (ovsena, pirina, prosena, ajdova, ječmenova),
• moke iz različnih žit in različno mleta,
• zdrobe (ajdov, koruzni, pirin, pšenični, rženi, kamutov),
• otrobe (ovseni, pirini, pšenični, rženi, kamutovi),
• testenine (rezance, ribano kašo ...),
• kosmiče in 
• semena (lanena, sončnična, sezamova, konopljina, bučna).

Specializirani smo za mletje žit v Pomurju

Naše mlinarstvo deluje že od leta 1938 in se nahaja v Gornji Bistrici, ob glavni cesti Črenšovci–Razkrižje. Ohranjamo uporabo dediščinskega mlinarskega kamna iz žive skale, s katerim meljemo polnozrnate izdelke po tradicionalni metodi, edino take vrste v Pomurski regiji. Žita meljemo sproti in sveže ter uporabljamo žita izključno od lokalnih prekmurskih kmetovalcev. S tem zagotavljamo visoko kakovost naših izdelkov, iz katerih boste lahko pripravili božanske in vedno sveže jedi.

Z veseljem vas pričakujemo, ob nakupu pa vam lahko predstavimo tudi proces naše BIO pridelave - mletje žit v Pomurju in prednosti posameznih sestavin. Za vas pa pripravljamo tudi jedi za degustacijo iz naših izdelkov. 

V Mlinarstvu Kolenko verjamemo, da se kakovost začne pri surovini. Zato smo povezani z lokalnimi kmeti in pridelovalci žit, ki nam že več desetletij dobavljajo zdrava in čista žita. Ta močna vez z okoljem zagotavlja sledljivost in zanesljivost – od njive do vaše kuhinje.

Za več informacij nas obiščite ali nas pokličite! 

Za mletje žit v Pomurju izberite Mlinarstvo Kolenko

Naša posebnost je ločena ekološka linija mletja, kar pomeni, da so BIO izdelki mleti na popolnoma ločenih mlinskih napravah. S tem preprečimo, da bi se ekološka žita mešala s konvencionalnimi, in zagotovimo 100 % čistočo izdelkov. Med najbolj priljubljenimi ekološkimi izdelki so ajdova, pirina in koruzna moka, pa tudi kamutova in prosena, ki so odlična osnova za sodobno, zdravo prehrano.

Mletje z mlinskimi kamni je postopek, ki ga ohranjamo, ker je počasnejši in nežnejši. Tako moka zadrži več vitaminov, mineralov in vlaknin, obenem pa ohrani poln okus žita. To je še posebej pomembno za ljubitelje domačega kruha, potic in peciva, saj moka, zmleta na kamen, prinaša avtentičen okus tradicije.

Poleg moke pa v naši prodajalni najdete tudi testenine, kaše, zdrobe in semena. Vse to so izdelki, ki jih odlikuje svežina, brez dodanih konzervansov ali umetnih dodatkov. Kupci pri nas radi izberejo tudi otrobe in kosmiče, saj jih lahko vključijo v vsakodnevno prehrano kot vir vlaknin.

Ker želimo približati mlinarsko obrt ljudem, obiskovalcem pogosto pokažemo del proizvodnje. Ob posebnih priložnostih pripravljamo degustacije jedi iz naših mok in kaš. Tako lahko vsakdo sam preizkusi razliko med industrijskimi izdelki in moko, ki nastane iz lokalnih žit z ljubeznijo in potrpežljivostjo.

Ko obiščete naš mlin, ne kupite le izdelka, temveč del zgodbe, ki jo ustvarjamo skupaj že tri generacije. Zato pravimo, da mletje žit v Pomurju pri nas ni zgolj storitev, ampak način življenja. Za dodatne informacije nas kontaktirajte.