Mlinarstvo Kolenko Mlinarstvo Pomurje

V naravni oazi Pomurja iščemo žita, ki nam dajo moč, energijo in trdno osnovo za zdravo prehrano. Mlinarstvo v Pomurju predstavlja pristne vrednote — domačo kakovost, sveže mletje in skrb za tradicijo.

Če želimo v prehrano vnesti naravne sestavine brez dodatkov, je izbira mlinarstva v Pomurju prava pot do zdravih in okusnih mlinarskih izdelkov.

Tradicionalno mlinarstvo v osrčju Pomurja

V Mlinarstvu Kolenko smo ponosni na svoje korenine in obrti, ki jo od leta 1938 nadaljuje že tretja generacija. Poleg dediščine z mlinskim kamnom, ki še vedno melje polnozrnate izdelke, nudimo tudi moderne postopke mletja:

• luščenje različnih vrst žit,
• čiščenje žit pred mletjem,
• mletje z mlinskimi kamni za polnozrnate moke,
• mletje na valj za svetle, bleščeče moke.

Mlinarstvo v Pomurju pri nas pomeni združitev starodavne zavzetosti in današnje tehnologije za najboljše rezultate. Naša posebnost je, da znamo ohraniti ravnovesje med tradicijo in sodobnimi potrebami kupcev. Prav to nam omogoča, da smo zaupanja vredno ime v regiji in širše.

Mlinarstvo Pomurje po meri sodobnega potrošnika

Naše mlinarstvo v Pomurju ponuja:

• vso moko iz 100 % čistih lokalnih žit brez dodatkov,
• ekološke izdelke, kot so biološka ajdova, koruzna, pirina, prosena, pšenična, črna in kamutova moka, BIO testenine, kaše ter zdrobi,
• butično in kilogramov ne prekoračujoče mletje, sveže pripravljeno, da ohranimo hranilne vrednosti.

Iz ponudbe izstopa tudi naša prodajalna ob mlinu, v kateri kupci najdejo širok izbor domačih izdelkov in semena. Mlinarstvo Pomurje pomeni svežino, zaupanje in lokalno naravnanost.

Ponosni smo, da kupci pri nas vedno vedo, kaj dobijo. Pri nas dobijo moko, ki je naravna, okusna in pripravljena iz najboljših žit Pomurja.

Izberite naše mlinarstvo v Pomurju

Odločitev za Mlinarstvo Pomurje temelji na več razlogih:

• spoštujemo tradicijo: mlinarstvo pri nas deluje že od leta 1938,
• ustvarjamo lokalno podporo: uporabljamo žita od domačih kmetovalcev v Pomurju,
• uporabljamo čisto moko brez konzervansov: vsak izdelek je naraven, brez encimov, askorbinske kisline ali drugih dodatkov.

Naši kupci cenijo, da ob njihovo mizo pride sveža, domača moka, ki diši po kruhu, kaši in potici. Mlinarstvo v Pomurju je simbol zaupanja v lokalno in zdravo prehrano.

Vedno znova spremljamo, kako se kupci vračajo k nam zaradi domačih okusov in tradicionalnih žit, kot so ajda, proso, pira in kamut. Želimo, da si Pomurje zasluži frazo »Mlinarstvo Pomurje« kot garant kakovosti.

Prav zato ne ponujamo le moke, temveč zgodbo, ki jo ustvarjamo skupaj z našimi strankami. Vsak recept, vsaka potica ali kruh, pečen iz naše moke, ohranja vez med ljudmi in tradicijo.

Tradicija, ki živi danes in jutri

Zato vzdržujemo star mlinarski kamen in sodobno ekološko linijo ločeno od konvencionalnega mletja — v Mlinarstvu Kolenko gostom nudimo dve plati mlinarstva: zakoreninjeno v preteklosti, usmerjeno v prihodnost.

Hkrati se zavedamo, da danes ljudje ne iščejo le izdelkov, ampak tudi zgodbe. Naši kupci z veseljem spoznajo, da vsak kilogram moke, ki zapusti naš mlin, nosi v sebi del Pomurja – od polj lokalnih pridelovalcev do izkušenih rok, ki skrbijo za kakovost. Zato Mlinarstvo v Pomurju pomeni več kot le moko: pomeni stik z naravo, tradicijo in zaupanjem v domače. Pri nas vsakdo najde nekaj zase – od gospodinj, ki iščejo moko za potico, do restavracij, ki cenijo svežino in avtentičen okus.

Cenik
Za dodatne informacije smo vam na voljo po zgoraj navedenih kontaktih.