Iščete dobro restavracijo v središču Ljubljane? Potem pride k nam! Restavracija Altrokè je priznana mediteranska restavracija, ki nudi degustacijski meni v Ljubljani centru, kjer se prepletajo okusi Istre, Jadrana in sodobne gastronomije.
V središču stare Ljubljane ustvarjamo kulinarična doživetja, ki temeljijo na kakovostnih sestavinah, sezonskih jedeh in istrskem navdihu. Restavracija se nahaja na Starem trgu, enem najbolj prepoznavnih delov starega mestnega jedra, kjer zgodovinsko okolje dopolnjuje sodobna gastronomska ponudba. Prav ta kombinacija privablja goste iz Slovenije in tujine, ki želijo doživeti nekaj več kot klasično kosilo ali večerjo.
Naša zgodba izvira iz Istre, kjer na družinski posesti že vrsto let pridelujemo vino, oljčno olje in druge domače izdelke. Ta povezanost z zemljo, tradicijo in kakovostnimi sestavinami se odraža tudi na vsakem krožniku. Gostje pri nas spoznajo okuse regije, ki jo zaznamujejo morje, sonce in bogata kulinarična dediščina.

Jedilnik temelji na značilnih okusih Istre in Sredozemlja, ki jih dopolnjujemo s sodobnimi kuharskimi tehnikami. Velik poudarek namenjamo sezonskim sestavinam, saj verjamemo, da najboljše jedi nastanejo iz najboljših surovin.
Veliko gostov obišče mediteransko restavracijo zaradi degustacijskega menija v Ljubljani center, ker želijo okusiti jedi, ki jih v takšni izvedbi težko najdejo drugje. Na jedilniku so morski sadeži, ribe iz Jadrana, domače testenine, istrske mesne specialitete in številne druge jedi, ki odražajo značaj regije.
Pri nas pripravljamo:
Posebno mesto imajo tudi hišni izdelki, med katerimi so vino, oljčno olje, žganice, likerji in vinski kis. Prav ti izdelki dajejo jedem dodatno avtentičnost in poudarijo njihovo istrsko identiteto.
Veliko gostov izbere naši mediteransko restavracijo in degustacijski meni v Ljubljani centru, ker želijo raziskovati nove okuse in spoznati kulinariko, ki združuje tradicijo ter sodobno ustvarjalnost.

Odlična hrana si zasluži tudi vrhunsko vinsko spremljavo. Zato veliko pozornosti namenjamo vinski karti, na kateri so zastopana hišna vina in številne druge skrbno izbrane etikete.
Gostje se za mediteransko restavracijo in degustacijski meni v Ljubljani centru pogosto odločijo zaradi večhodnih kulinaričnih doživetij. Degustacijski meniji omogočajo, da posameznik skozi več hodov spozna različne sestavine, teksture in kuharske pristope.
Gostom nudimo:
Vsak hod je zasnovan kot del celote, ki gosta postopoma vodi skozi različne okuse in kulinarične zgodbe. Takšen način obedovanja omogoča veliko bolj poglobljeno gastronomsko izkušnjo kot klasična izbira posameznih jedi.

Gostje nas pogosto izberejo ob posebnih priložnostih, praznovanjih ali pa, ko imajo le željo. Ambient stare Ljubljane ustvarja prijetno kuliso za romantične večerje, poslovna srečanja in druženja ob vrhunski hrani.
Veliko gostov rezervira mediteransko restavracijo in degustacijski meni v Ljubljani centru, ker želijo doživeti kulinariko na višji ravni. Poleg glavnih jedi posebno pozornost namenjamo tudi sladicam, ki nastajajo pod vodstvom slaščičarske ekipe.
Pri nas lahko uživate tudi v:
Kakovost naše kulinarike so prepoznali tudi mednarodni gastronomski vodniki in številni obiskovalci, ki se k nam vračajo ob vsakem obisku Ljubljane. Prav kombinacija istrskih okusov, vrhunskih sestavin in sodobnega pristopa ustvarja doživetje, ki ostane v spominu.
Vrhunske sestavine, večhodni meniji in bogata vinska spremljava ustvarijo kulinarično izkušnjo za vse, ki od restavracije pričakujejo več. Rezervirajte mizo in odkrijte okuse Istre v središču Ljubljane. Vabljeni pa tudi v Vino & Ribe.
Cenik – Mediteranska restavracija, Degustacijski meni Ljubljana center:
Cena je odvisna od izbire jedi, števila hodov, vinske spremljave in aktualne sezonske ponudbe. Cene lahko preverite pri nas osebno ali pa nam pošljete povpraševanje za več informacij. Veselimo se vašega obiska!

Povpraševanja
Ocene 38
odlična restavracija
Izjemna kulinarika in odlična predstavitev jedi 👍 Všeč mi je bilo, da se v jedeh čuti vpliv Istre in Sredozemlja. Zagotovo se še vrnem.
Mein erster Besuch in einem Michelin-Sternerestaurant. Habe das 3-Gänge-Menü für 22€ (20€ + 2€ fürs Gedeck) ausprobiert und bin sehr überzeugt. Alle drei Gänge waren ausgesprochen lecker, das Essen bleibt mir vermutlich noch eine Weile in Erinnerung. Einziges Manko ist das selbstgebackene Brot, das meiner Meinung nach zu viel Öl enthält
Ali nam lahko zaupate, kaj vam ne ustreza?