Domače vino in domače meso Podlehnik, Štajerska

V Halozah vinogradništvo ni le dejavnost, temveč način življenja. Valoviti griči, razgibana tla in izpostavljenost soncu ustvarjajo pogoje, ki so skozi desetletja oblikovali značaj tukajšnjih vin. Naša kmetija deluje v tem okolju kot vinogradniška domačija, na kateri je ponudba domačega vina in domačega mesa v Podlehniku, na Štajerskem rezultat dela v vinogradu, znanja in družinskega sodelovanja.

Na Izletniški kmetiji Vaupotič Cestnik se ukvarjamo s pridelavo grozdja, proizvodnjo vina ter pripravo suhomesnatih izdelkov. Prodaja našega domačega vina in domačega mesa v Podlehniku, na Štajerskem poteka neposredno na kmetiji, kjer kupci lahko spoznajo tudi način dela in izvor izdelkov.

Naša dejavnost temelji na nadzoru nad celotnim procesom od vinograda do steklenice oziroma končnega izdelka. Tako zagotavljamo sledljivost, preglednost in kakovost proizvodov.

Degustacija vin Podlehnik

Vinograde obdelujemo v Podlehniku, kjer skrbimo za različne sorte grozdja. Delo v vinogradu poteka skozi vse leto. Spomladi poteka rez trte, poleti nega listja in nadzor zorenja, jeseni pa trgatev.

Ponudba domačega vina in domačega mesa v Podlehniku, na Štajerskem vključuje naslednje sorte vin:

• rumeni muškat,
• renski rizling,
• zeleni silvanec,
• modri pinot,
• žametna črnina,
• modra frankinja,
• bela vina,
• rdeča vina,
• sok iz grozdja.

Vsaka sorta zahteva drugačen način dela. Renski rizling se odlikuje po svoji mineralnosti in eleganci, rumeni muškat po aromatičnosti, modra frankinja pa po značilni strukturi in barvi.

Trgatev poteka ročno, saj s tem ohranjamo kakovost jagod grozdja. Po trgatvi sledi stiskanje grozdja in fermentacija. Proces nadzorujemo, da ohranimo značaj sorte. Degustacija domačega vina in domačega mesa v Podlehniku, na Štajerskem pri nas vključuje tudi razlago postopka pridelave.

Suhomesnati izdelki po naročilu Podlehnik

Poleg vina pripravljamo tudi suhomesnate izdelke, ki so del tradicionalne kulinarike. Izdelke pripravimo po domačih postopkih in so namenjeni tako degustacijam kot prodaji.

Ponudba domačega vina in domačega mesa v Podlehniku, na Štajerskem vključuje:

• suhomesnate izdelke po naročilu,
• domač kruh,
• žganje,
• likerje,
• možnost dostave vina,
• pripravo pogostitev za zaključene družbe.

Kupci lahko naročijo izdelke vnaprej ali jih kupijo neposredno na kmetiji. Naša prodaja domačega vina in domačega mesa v Podlehniku, na Štajerskem poteka večinoma doma, prisotni pa smo tudi na različnih dogodkih in prireditvah po Sloveniji.

Naši mesni izdelki dopolnjujejo vinsko ponudbo. Ob degustacijah gostom predstavimo kombinacije vin in suhomesnatih izdelkov ter razložimo, kako se okusi dopolnjujejo.

Prodaja vina in mesa domače pridelave Štajerska

Degustacije organiziramo za zaključene družbe do 50 oseb. V sodobnem prostoru predstavimo vina, način pridelave in posebnosti letnikov.

Degustacija domačega vina in domačega mesa v Podlehniku, na Štajerskem vključuje:

• predstavitev posameznih sort,
• razlago vinogradniškega dela,
• pokušino suhomesnatih izdelkov,
• možnost nakupa vina in izdelkov,
• naročilo vina za dogodke ali darila.

Naša kmetija je prejela več priznanj za kakovost vin, med drugim zlata priznanja za renski rizling in traminec. Ta priznanja potrjujejo standarde, ki jih ohranjamo pri pridelavi.

Naša ponudba domačega vina in domačega mesa v Podlehniku, na Štajerskem temelji na neposrednem stiku s kupcem. Gosti lahko ob obisku spoznajo naš način dela, si ogledajo vinograde in se prepričajo o kakovosti naših izdelkov.

Cenik
Za informacije o naročilih, degustacijah ali dostavi nas kontaktirajte.