Angus je zakon, Kmetija Horvat Klavnica za govejo živino Pomurje

Ste vedeli, da je na voljo le ena klavnica za govejo živino v Pomurju, ki je neposredno povezana z domačo rejo? Na Kmetiji Horvat smo ponosni, da vam lahko ponudimo celostno storitev, saj živali vzrejamo, zakoljemo in meso pripravimo sami. Na ta način zagotavljamo sledljivost, svežino in kakovost, ki jo prepoznavajo kupci po vsej Sloveniji.

Naša kmetija, ki jo najdete v Žižkih v občini Črenšovci, se ponaša z dolgo tradicijo poljedelstva in živinoreje. Leta 2000 smo kot prvi v Slovenijo pripeljali pasmo rdeči angus, ki ji ostajamo zvesti še danes. To je pasma, znana po odlični kakovosti mesa, ki ga skrbno zorimo, da postane še posebej mehko in aromatično. S tem uresničujemo načelo od pašnika do krožnika.

Z lastno klavnico smo edini v regiji, ki lahko ponudi storitev zakola in priprave mesa pod lastnim nadzorom. Prav zaradi tega smo prepoznavni kot zanesljiva klavnica za govejo živino v Pomurju, kjer kakovost in skrb za dobrobit živali stojita na prvem mestu.

Klavnica za govejo živino v Pomurju – domača kakovost in nadzor

Na Kmetiji Horvat verjamemo, da je ključ do kakovostnega mesa v celostnem pristopu. Naša klavnica za govejo živino v Pomurju omogoča, da vsak korak – od reje do zakola – poteka pod našim strokovnim nadzorom. Tako kupcem zagotovimo meso, ki je resnično slovensko in pridelano na trajnosten način.

Proces vključuje vse faze:

• skrbno rejo živali na pašnikih,
• human zakol in
• suho zorenje mesa.

To zagotavlja, da meso ohrani svojo sočnost, mehko teksturo in bogat okus. Prav zato smo prepoznavni med posameznimi kupci in gostinskimi ponudniki, ki cenijo kakovost in zanesljivost.

Ker smo vključeni v shemo Izbrana kakovost, naše meso prestane tudi dodatne kontrole in standarde, ki presegajo zakonske zahteve. To pomeni, da vsak kos mesa, ki pride iz naše klavnice, predstavlja vrhunec kakovosti.

Zakaj za profesionalen zakol izbrati Kmetijo Horvat?

Edinstvena klavnica za govejo živino v Pomurju ni le prostor, kjer poteka zakol, ampak je del širše zgodbe naše kmetije, ki se je posvetila tej vrhunski pasmi goveje živine. Znamka Angus je zakon tako simbolizira našo predanost vrhunskemu mesu in trajnostnemu kmetovanju.

Kupcem ponujamo možnost osebnega prevzema mesa, s čimer omogočamo neposreden stik z nami in našim načinom dela, ob sobotah pa lahko našo trgovino tudi obiščete in si ogledate našo ponudbo v živo. Obenem smo s svojimi izdelki prisotni tudi pri številnih gostincih, ki prisegajo na kakovost, poleg tega pa neprestano razvijamo tudi nove izdelke in sledimo željam sodobnih potrošnikov.

Naša vizija je jasna – ohranjati visoko raven kakovosti reje in mesa ter ostati sinonim za najbolj zanesljivo klavnico za govejo živino v Pomurju.

Cenik:
Za aktualne cene in ponudbo nas lahko kontaktirate po zgoraj navedenih podatkih. Ponujamo različne kose mesa in izdelke, ki so na voljo za osebni prevzem na kmetiji.