GIZ Kranjska klobasa Slovenija

GIZ Kranjska klobasa Slovenija je gospodarsko interesno združenje proizvajalcev kranjske klobase.

V našem interesnem združenju GIZ Kranjska klobasa Slovenija je trinajst certificiranih proizvajalcev avtentične kranjske klobase, ki pod našim okriljem sodelujejo pri raznovrstnih projektih, povezanih s to avtohtono slovensko jedjo.

GIZ Kranjska klobasa Slovenija združuje certificirane proizvajalce, ki s skupnimi močmi skrbijo za ohranjanje:

• pristnosti,
• kakovosti in
• prepoznavnosti

te slovenske jedi. Kot gospodarsko interesno združenje povezujemo znanje, tradicijo in sodobne pristope ter sodelujemo pri projektih, ki širši javnosti približujejo pomen zaščitene geografske označbe in avtentičnega izvora kranjske klobase.

Vrhunska slovenska kranjska klobasa

Začetki kranjske klobase segajo daleč v preteklost, natančneje v 19. stoletje. Izvira iz Gorenjske, ki je takrat skupaj z večino slovenskega ozemlja pripadala avstro-ogrski monarhiji, iz tam pa se je razširila po preostali Sloveniji.

Njen edinstven okus je postal prepoznaven celo na Dunaju, saj je v njej užival tudi cesar Franc Jožef. Kranjska klobasa je obiskala celo vesolje, ko jo je tja ponesla astronavtka s slovenskimi koreninami.

GIZ Kranjska klobasa Slovenija sodeluje pri različnih slovenskih projektih, kjer je naš cilj povečati ozaveščenost in prepoznavanje evropske sheme kakovosti zaščitene geografske oznake, ki jo ima kranjska klobasa.

Kranjska klobasa - slovenska mojstrovina

Projekti, pri katerih sodelujemo:

• Okusi Evrope - Kranjska klobasa - slovenska mojstrovina
• Samo ena je prava - Zašpiljeno dobra kranjska klobasa

Več o našem združenju GIZ Kranjska klobasa Slovenija in vseh naših projektih si lahko preberete na naši spletni strani, kjer lahko najdete tudi vse certificirane proizvajalce, ki sodelujejo z nami.

S svojim delovanjem GIZ Kranjska klobasa Slovenija pomembno prispeva k varovanju kulinarične dediščine. Prek skupnih projektov, promocijskih aktivnosti in sodelovanja s certificiranimi proizvajalci si prizadevamo, da ostane kranjska klobasa prepoznavna kot slovenska posebnost, ki temelji na tradiciji, preverjenih postopkih in dosledni kakovosti.

Cenik – GIZ Kranjska klobasa Slovenija:
Za informacije o stroških sodelovanja, projektih in ostalih aktivnostih smo vam na voljo po telefonu oziroma elektronski pošti. Vse kontaktne podatke najdete na vrhu te strani, z veseljem pa vam posredujemo podrobnejše informacije glede posameznih oblik sodelovanja.