Domači mesni izdelki Jezersko, Gorenjska

Na Jezerskem ima pridelava mesa poseben pomen, saj upoštevamo tradicionalne postopke pridelave. Zato imajo naši domači mesni izdelki na Jezerskem, na Gorenjskem posebno vrednost za vse, ki cenijo pristnost, sledljivo poreklo in tradicionalen način predelave.

Na kmetiji Franc Košir d.d.k. pridelujemo in pripravljamo kakovostne domače mesne izdelke na Jezerskem, na Gorenjskem, pri čemer izhajamo iz lastne reje in naravnih pogojev, ki jih ponuja naše območje. Vsi mesni izdelki so pripravljeni iz mesa krav pasme cik, edine avtohtone slovenske pasme goveda, kar daje izdelkom dodatno lokalno vrednost in jim zvišuje kvaliteto.

Naš način dela temelji na preglednosti in dogovoru s kupci. Delamo po predhodnem dogovoru, saj želimo vsakemu omogočiti oseben stik in jasen vpogled v ponudbo.

Domače mesnine iz lastne reje Jezersko

Kadar govorimo o domačih mesnih izdelkih, je najpomembnejše vprašanje izvor mesa. Naši domači mesni izdelki na Jezerskem, na Gorenjskem prihajajo iz lastne reje in so del celostnega kmetijskega procesa. Pri nas dobite le izdelke zagotovljenega porekla.

Na kmetiji ponujamo:

• suhe klobase,
• domače salame,
• druge suhomesnate izdelke,
• mesne izdelke, pripravljene po tradicionalnem postopku.

Vsi izdelki so izdelani iz mesa krav pasme cik, kar zagotavlja:

• sledljivo poreklo,
• naravno rast živali,
• meso, primerno za predelavo v suhomesnate izdelke,
• poudarek na lokalni dediščini.

Domači mesni izdelki na Jezerskem, na Gorenjskem niso industrijski izdelki, temveč rezultat postopnega in načrtovanega dela na kmetiji. Izdelki so namenjeni vsem, ki si želijo kakovostnega mesa, pa tudi vsem, ki bi radi podprli Slovenske kmete.

Suhomesnati izdelki Jezersko, Gorenjska

Suhomesnati izdelki imajo na slovenskih kmetijah dolgo tradicijo. Naši domači mesni izdelki na Jezerskem, na Gorenjskem nadaljujejo to tradicijo z uporabo preverjenih metod, prilagojenih sodobnemu času.

Naša suhomesnata ponudba vključuje:

• klobase različnih oblik,
• salame,
• izdelke, primerne za hladne narezke,
• mesne izdelke za vsakodnevno uporabo.

Takšni izdelki so primerni za:

• domače obroke,
• praznične mize,
• darila,
• kupce, ki iščejo lokalno pridelano meso.

Pri pripravi mesnih izdelkov dajemo poudarek na:

• naravno sušenje,
• primerno obdelavo mesa,
• ohranjanje okusa,
• preglednost pridelave.

Naši domači mesni izdelki na Jezerskem, na Gorenjskem so rezultat našega znanja, bogatih izkušenj in spoštovanja tradicije. Kupci vedo, da dobijo izdelek, ki je nastal v okolju, v katerem je kakovost pomembnejša od količine.

Tradicionalni lokalni mesni izdelki Gorenjska

Naši domači mesni izdelki na Jezerskem, na Gorenjskem imajo jasen izvor, prihajajo iz lastne reje, pri tem pa vam zagotavljamo neposreden stik s kupci.

Kupci se odločajo za naše mesne izdelke, ker:

• so izdelani iz mesa krav pasme cik,
• prihajajo iz lastne reje,
• so pripravljeni po tradicionalnem postopku,
• delamo na Jezerskem,
• omogočamo prevzem po dogovoru.

Naš cilj ni množična proizvodnja, temveč ohranjanje kakovosti in lokalne identitete. Domači mesni izdelki na Jezerskem, na Gorenjskem so namenjeni tistim, ki cenijo domačo pridelavo in želijo vedeti, kaj jedo.

Delovnik na kmetiji poteka po dogovoru, zato priporočamo, da se kupci pred obiskom predhodno najavijo. Tako lahko zagotovimo boljšo izkušnjo in dovolj časa za vsakogar.

Cenik
Za dodatne informacije smo vam na voljo po zgoraj navedenih kontaktih.