Ekološka kmetija Škander Domači bovški sir

Smo Ekološka kmetija Škander, ki se ukvarja z rejo mlečne drobnice, in sicer ovce slovenske avtohtone pasme Bovška ovca in koze Slovenska srnasta pasma ter s predelavo ovčjega mleka v mlečne izdelke.

najbolj ponosni smo na pridelavo našega okusnega, kakovostnega in domačega bovškega sira.

Domači bovški sir

Pridelava sira na kmetiji poteka od aprila do septembra, domači bovški sir in ostale naše izdelke pa se lahko kupi na naslovu samem ter ob sobotah na osrednji Ljubljanski tržnici na Pogačarjevem trgu.

Nahajamo se v Bovcu, kjer je prav za ta kraj značilen in z geografskim poreklom zaščiten domači bovški ovčji sir. Na kmetiji pridelujemo in prodajamo:

• domači bovški ovčji trdi sir,
• albuminsko skuto (sladko in slano),
• občasno in po naročilu tudi kefir in jogurt,
• kozje mleko,
• jagnjetino in kozličke za zakol.

Naš sir je kakovosten, okusen in popolna izbira za narezke, zajtrke in za popestritev vsakega jedilnika. Za nakupom našega kakovostnega domačega bovškega sira boste podprli domačo proizvodnjo in si privoščili okusen proizvod, ki vas bo navdušil.

Okusen domač bovški sir

Naše ovce, koze in krave uživajo v prostosti in so deležne zadostne pozornosti. Skrbimo za dobro kakovost njihovega življenja, da svojim strankam nato lahko ponudimo res le najbolj kvalitetne proizvode.

Smo izkušeni in marljivi kmetovalci, ki spoštujejo tradicijo, obenem pa si prizadevamo slediti spremembam v kmetijstvu in ostajati v koraku s trendi. Pri pridelavi dobrega bovškega sira ostajamo vodilni pridelovalci.

Če vas zanima domači bovški sir ali kateri naši drugi mlečni izdelki, nas kontaktirajte ali nam pošljite povpraševanje.

Veselimo se vašega klica!