Domače meso in mesni izdelki Mirna peč, Dolenjska

Na naši kmetiji se Zdenka Kotar d.d.k. ukvarja s predelavo mesa bogatega domačega okusa in visoke kakovosti, ki jo cenijo številne družine v Mirni peči in okolici. Vsak izdelek pripravimo po preverjenih recepturah in z željo, da kupcu ponudimo najbolj pristne okuse podeželja. Prav zato se mnogi odločajo za naše domače meso in mesne izdelke v Mirni Peči, na Dolenjskem, saj pri nas dobijo izdelke naravnega okusa brez nepotrebnih dodatkov.

Dolenjska je znana po svoji kulinariki, v kateri imajo suhomesnati izdelki pomembno mesto. Mi pa na naši kmetiji skrbimo, da ta tradicija ostaja živa tudi danes. Pri predelavi mesa se držimo osnovnih načel: čistih surovin, zmernosti pri začimbah in počasnega zorenja, da izdelki razvijejo poln okus.

Domače mesnine Mirna peč

Kupci, ki iščejo domače meso in mesne izdelke v Mirni Peči, na Dolenjskem, pri nas najdejo pester nabor izdelkov, pripravljenih na tradicionalen način. Izdelki so narejeni iz kakovostnega mesa. V naši ponudbi so:

• suhe salame,
• polsuhe salame,
• tlačenka,
• domača šunka,
• mast,
• ocvirki.

Vsak izmed teh izdelkov ima svoj značaj. Suhe in polsuhe salame zorijo na naraven način, zaradi česar razvijejo prepoznaven okus, ki ga cenijo ljubitelji domačih mesnin. Tlačenka predstavlja pristno domačo klasiko, šunka ostaja nepogrešljiva ob praznikih ali posebnih priložnostih, mast pa je v številnih kuhinjah še vedno nepogrešljiv del tradicionalne priprave jedi. Ocvirki kot priljubljen prigrizek pa so dokaz, da imajo lahko tudi najpreprostejši izdelki veliko okusa.

Ponudbo oblikujemo tako, da kupcem omogočimo celostno izbiro domačih dobrot, zato se številni vračajo prav po naše domače meso in mesne izdelke v Mirni Peči, na Dolenjskem.

Lokalno pridelano meso Dolenjska

Pri predelavi mesa sledimo postopkom, ki zagotavljajo kakovost in hkrati ohranjajo domači karakter mesa. Kot kmetija, ki pripravlja domače meso in mesne izdelke v Mirni Peči, na Dolenjskem, dajemo velik poudarek na:

• premišljeno izbrane surovine,
• postopen in nadzorovan proces sušenja ali kuhanja,
• tradicionalne recepture,
• čistočo in higieno pri delu,
• ohranjanje naravnega okusa mesa,
• pridelavo brez nepotrebnih dodatkov.

Z natančnostjo in potrpežljivostjo pridelujemo domače meso in mesne izdelke v Mirni Peči, na Dolenjskem, na katere smo ponosni.

Meso, šunka in salame Mirna peč

V času, ko je na trgu veliko izbire, je kakovost vse pomembnejša. Kupci se želijo vrniti k domačim okusom, ki imajo tradicijo in so pripravljeni brez kompromisov pri kakovosti. Zato na naši kmetiji ne sledimo hitrim postopkom, temveč se držimo načela, da je najboljši okus zagotovljen le tradicionalno.

Stranke se za naše domače meso in mesne izdelke v Mirni Peči, na Dolenjskem odločajo, ker pri nas dobijo:

• izdelke z naravnim okusom,
• domačo pripravo brez nepotrebnih dodatkov,
• tradicionalne recepture,
• stabilno kakovost,
• preprosto in pregledno ponudbo,
• izdelke za vsak dan ali praznične priložnosti,
• našo prijaznost.

Naša ponudba temelji na preprostosti in domačnosti. Želimo, da kupec pri nas najde okuse, ki jih je vajen iz domače kuhinje, ter da vsak izdelek ohrani avtentičnost. Zaupanje strank nam veliko pomeni, zato se pri vsakem izdelku trudimo, da njihova pričakovanja presežemo.

Cenik
Za dodatne informacije nas lahko kontaktirate.