Kmetijske zadruge
Zadruge so združenja oseb z namenom skupnega gospodarstva. V zadrugah gre za demokratično gospodarsko združevanje, v katerem sodelujoče osebe upravljajo skupno podjetje in v njem demokratično sprejemajo odločitve. Kmetijske zadruge se ukvarjajo predvsem z odkupom izdelkov, pridelanih na kmetijah, in prodajo vseh izdelkov, ki bi jih te kmetije lahko potrebovale za nemoteno delovanje.
Odkup in prodaja kmetijskih izdelkov
Ena glavnih dejavnosti kmetijskih zadrug je odkup vseh kmetijskih izdelkov, ki jih pridelujejo kmetije članice. Na tak način je lokalnim kmetijam omogočen hiter in preprost odkup na enem mestu. Med pogostimi kmetijskimi izdelki, ki jih kmetijske zadruge odkupujejo, so:
- mleko,
- poljske pridelke oziroma zelenjavo in sadje
- mlado govedo,
- živali za zakol,
- oglje,
- les.
Kmetijske zadruge se ukvarjajo tudi s prodajo odkupljenih kmetijskih izdelkov. Z izdelki, ki so bili odkupljeni od lokalnih kmetij, kmetijske zadruge oskrbujejo lokalne:
- trgovine
- gostilne in lokale,
- mlekarne,
- mesnice,
- salamerije,
- klavnice,
- podjetja,
- šole,
- vrtce
- hotele,
- pa tudi ostale ustanove in posameznike.
Na tak način vzpodbujajo tako lokalno pridelavo kot kupovanje lokalno pridelanih izdelkov. Nekatere kmetijske zadruge na tak način oskrbujejo podjetja tudi po drugih delih Slovenije ali izdelke celo izvažajo v tujino.
Kmetijska trgovina
V kmetijski trgovini kmetijskih zadrug so na voljo različni izdelki za rabo na kmetiji, vrtu in dvorišču, v gozdu, pa tudi ostale vsakdanje potrebščine.
Tako lahko kmetje in ostali kupci v kmetijski trgovini najdejo:
- semena poljščin,
- semena detelj in krmilnih trav,
- krmo in vitaminska dopolnila za živali,
- različne vrste gnojil,
- opremo in orodje za rabo v hlevu.
Za delo na vrtu in dvorišču so na voljo izdelki, kot so:
- zelenjavne sadike,
- sadike dišavnic, zelišč in začimbnic,
- razna semena in čebulice (od rož do trav),
- posode za sajenje,
- gnojila za vrt,
- pesticide in ostala sredstva za zaščito vrtnih rastlin,
- kosilnice in ostalo vrtno orodje.
Za gozdarska opravila je na voljo gozdarska oprema, kot so zaščitna oblačila, čelada in rokavice, prodajajo pa tudi gozdarsko orodje, kot so motorne žage. Za domača opravila so na voljo čistila, posode, tekstilni izdelki, hrana, keramika …
Svetovanje in vodenje poslovnih knjig
Kmetijske zadruge svojim članom ter drugim zainteresiranim strankam nudijo tudi svetovanje in vodenje poslovnih knjig ter sestavljanje letnih poročil. To morajo izvesti po sistemu dvostavnega knjigovodstva. Kmetijska zadruga mora letno poročilo vsako leto predložiti Agenciji Republike Slovenije za javnopravne evidence in storitve oziroma AJPES, to pa mora storiti v osmih mesecih po izteku poslovnega leta.
Več o zakonodaji, ki ureja vodenje knjigovodstva za kmetijske zadruge, si lahko preberete na tej povezavi, predvsem je relevanten 41.a člen.